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10/12/11 蕎麦めぐり(三芳)

関越自動車道を東京方面へ。向かったのは三芳にある「ぐらの」というおそば屋さんです。「新そばの会」の会員だそうです。

三芳のスマートインターを下りて10分ほど車を走らせると国道254号線の松並木に面してお店はありました。

中にはいると、天井が高く吹き抜けを思わせるような感じでした。
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お願いしたのは「出汁巻き卵」と「せいろ」です。
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生山葵が出てきました。あちこち蕎麦を食べ歩いていますが初めてでした。5cmくらいのもので摺り下ろしながら蕎麦につけて食べることにしました。

ツ~~~~~~ンと鼻に抜け、香りも最高でした。蕎麦もコシがあり、つけ汁も甘辛で美味しくいただきました。

スマートインターからぐらのに来る途中に気になった「新そば」の幟旗。ここにも行くことにしました。

 「みよしの里」という地域の人たちが運営しているお店でした。蕎麦蒔きから収穫、製粉、蕎麦打ちまで一貫しているお店です。そば粉や地元産の野菜なども売店で販売していました。

 十割蕎麦をいただきました。
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 どちらもご馳走様でした。

by m1n0t5r3 | 2010-12-12 08:42 | 食べ歩き